優格Yogurt

攪拌型優格 Stirred Yogurt：
乳品在發酵桶槽中植入發酵菌種。發酵凝固後，再加以攪拌並充填至包材中、口感香醇濃稠也可拌入新鮮果醬增添風味。

凝固型優格 Set yogurt：
乳品在添加發酵菌種後立即進行灌裝、封口，送入發酵室，產品在包裝容器中自然發酵，由於未經由攪拌更能嘗到原有的香氣口感較為細緻綿密。

希臘優格greek yogurt:
是將優格濾去乳清後的濃縮產品，由於篩去了大量水分與乳清其蛋白質為一般優格的2~3倍，濃密的口感介於優格和起士之間，依然保留了優格獨特的風味。

優酪乳yogurt drink: 以優格為基底，經攪拌或添加副食材使其口感較為滑順，呈現濃稠液態方便飲用。